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Baklava alle mele

13 Settembre 2015Dolcibaklava, cannella, dolce, limone, mandorle, mele, miele, nociadmin

INGREDIENTI

24 fogli di pasta fillo
2 mele
100 gr mandorle
300 gr noci
1 cucchiaino di cannella
250 gr margarina/burro
500 ml acqua
500 gr zucchero
100 gr miele
1 limone

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Torta alle noci

20 Luglio 2014Dolcidolci, noci, torta, uovaadmin

Altra ricetta classica: la torta di noci

INGREDIENTI

36 noci (per un peso pari a 250 gr)
300 gr farina 00
250 gr zucchero
250 gr burro
1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
4 uova
100 gr rum (facoltativo)

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Salmone in crosta di noci e pinoli

3 Febbraio 2013Secondinoci, patate, pesce, pinoli, salmoneadmin

salmone-crudo-crosta

INGREDIENTI

1 pavé di salmone – 300 gr circa
5 patate medie
15/20 noci
20/30 pinoli
pangrattato
1 bicchiere vino bianco
rosmarino, sale, olio

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