INGREDIENTI
- 1 cavolo verza
- 5 porri
- 200 gr macinato di manzo o tacchino
- 2 rotoli di pasta sfoglia (se possibile rettangolare)
- Uvetta
- 1 tuorlo d’uovo
- olio extra vergine di oliva
- sale, pepe
- semi di sesamo e di papavero
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Tortilla zucchine e porri
INGREDIENTI
- 5 zucchine
- 4 porri
- 5 uova
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio di oliva
- sale, pepe
Torta salata ai porri, carote e zucca
INGREDIENTI
- 4 porri (circa 1 kg)
- 400 gr di zucca
- 4 carote
- 1 mozzarella
- 3 uova
- 1 rotolo di pasta brisee
- 2 cucchiai formaggio parmigiano grattuggiato
- olio extra vergine di oliva
- curry, sale, pepe
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