- 200 gr spaghetti
- 5 zucchine di medie dimensioni
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio extravergine
- sale, pepe
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Muffin variegati alla nutella
- Nutella!
- 150 gr burro
- 150 gr zucchero
- 3 uova
- 200 gr farina 00
- 2 gr sale
- 8 gr lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
Tortilla zucchine e porri
- 5 zucchine
- 4 porri
- 5 uova
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio di oliva
- sale, pepe
Torta agli albumi e gocce di cioccolato
Capita mai di avere albumi su albumi che avanzano dopo aver fatto la pasta frolla o qualche altra preparazione a base di tuorli?
La mia amica Veronica mi aveva fatto vedere su un libro la ricetta, poi l’ho trovata qui Misya.info e ringrazio Flavia, il suo blog è molto bello.
Questa versione è con mezza bustina di lievito e gocce di cioccolato; la prima volta l’ho provata senza lievito e viene più “biscottosa”.
Voglio provare a farla farcita di marmellata di fragole e poi la posterò.
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Cocotte con riso, uova e verdure
Questa cocotte è un mix tra una vecchia ricetta ritagliata da una rivista ed una de “La Cucina Italiana” di questo mese.
Spero vi piaccia!
INGREDIENTI per 2 persone
- 80 gr di riso superfino Arborio
- 1 cipolla
- 3 carote
- 3 zucchine
- 4 cucchiai di olio
- 1 dado da brodo
- 4 uova
- 15 gr di burro
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale, pepe, zafferano