Questa cocotte è un mix tra una vecchia ricetta ritagliata da una rivista ed una de “La Cucina Italiana” di questo mese.
Spero vi piaccia!
INGREDIENTI per 2 persone
- 80 gr di riso superfino Arborio
- 1 cipolla
- 3 carote
- 3 zucchine
- 4 cucchiai di olio
- 1 dado da brodo
- 4 uova
- 15 gr di burro
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale, pepe, zafferano